LITTERÄRA MIDDAGAR PÅ LANTHANDELN
Litterär picknick på hemlig plats
Kom på litterär picknick inspirerad av boken "Den hemliga trädgården"!
Vi startar på Torna Hällestad lanthandel där du/ni hämtar din/er förbeställda picknick-korg för att sedan vandra till en hemlig plats för att både njuta av maten som är inspirerad av boken samt lyssna på när Harald Leander läser ur "Den hemliga trädgården" av Frances Hodgson-Burnett tillsammans med Rödhaken!
Tid: 14.00 - ca: 16.00
Var: Vi utgår från Torna Hällestad lanthandel i Torna Hällestad
Vem: Vi välkomnar särskilt barnfamiljer, men alla är välkomna!
Pris: 175:-/vuxen och 100:-/barn och glöm inte att berätta om du/ni är vegeterian/vegan eller är allergisk.
OBS! Antal platser är begränsade och du/ni måste förboka här!
19 augusti - Framtidens mat
Som den som en gång varit framtiden och hur vi föreställer oss framtidens mat i dag.
Litteratur: Restaurangen vid slutet av universum av Douglas Adams.
På plats: Framtiden och Harald Leander
Pris: 495:- Ingår en trerättersmeny som presenteras på plats
OBS! Begärnsat antal platser - boka här
21 oktober - Det inre samtalet
Om subjektivitet, kroppslighet och ätande
Litteratur: Mot fyren - Virgina Woolf
På plats: Författaren, litteraturvetaren och dramatikern Anna Nygren och Harald Leander
Pris: 495:- Ingår en trerättersmeny som presenteras på plats
OBS! Begränsat antal platser - boka här
”Hon hade packat en korg med en verklig festmåltid, och när de blev hungriga och Dickon tog fram den från deras gömställe, slog hon sig ned med dem under deras träd och såg på hur de slukade maten och skrattade och njöt av deras aptit. Hon skämtade och narrade dem att skratta åt allt möjligt lustigt. Hon berättade historier på brett Yorkshiremål och lärde dem nya ord. Hon skrattade så att hon aldrig höll på att kunna sluta, när de berättade hur det blev allt svårare att låtsas att Collin fortfarande var en otålig sjukling.”
”Den hemliga trädgården” av Frances Hodgson Burnett
Läsandet, skrivandet, ätandet - om de litterära middagarna
Att äta mumier? Kanske skulle det kunna förekomma som detalj i en obskyr mordutredning i en deckare från förra seklet. Men faktum är att det redan under 1400-talet konsumerades malda mumier i Europa och var till och med mycket vanligt under de följande århundradena. Efterfrågan blev efter hand så omfattande att mumier ”tillverkades” enbart i syfte att malas ner och inmundigas.
Någon gång under 1700-talet skeppades en mumie till Sverige som maldes ned och såldes som mirakelmedicin på apotek - för att sedan kanske strös över morgongröten eller blandas ner i ett glas madeira. Den kannibalistiska medicinen ansågs mirakulöst kurera huvudvärk, migrän, förlamning, ”sur mun”, epilepsi, yrsel och svindel, halsont, hosta, hjärtfel, gaser, allmänna problem med mage, lever och mjälte, mjälte och lever, hicka och halsböld, skorpionsstick och inkontinens, om det nu är sant…
Genom litterära beskrivningar av t.ex. en kannibalisk måltid kan vi som läsare börja fundera över ätandet och måltiden som fenomen. Vad som anses ätbart, vilken relation den som äter har till det som äts, vilka sociala konstruktioner som reglerar vårt förhållande till mat, ätandet som njutning, som sjukdom? Är det för att slippa svälta eller av rädsla för döden som måltiden tillagas och intas, var och hur tillagas en kannibalisk måltid? Är det en kvinna som tillagar den - eller som tillagas, finns det ett sexuellt motiv och hur förhåller vi oss till kannibalism?
Den mat vi äter och maten som beskrivs i litteraturen speglar oss och vårt samhälle nu, förr och framöver. Vi är vad vi äter, sägs det, och kanske är vi också det vi läser? Vi konsumerar såväl text som mat, intag som definierar våra identiteter. I böckerna vi läser, som bildar oss, som utmanar oss, som både bekräftar och förfrämligar oss, förkommer det mat och måltider. Över årtusenden har maten och måltiden speglat relationer, etik, vetenskap, politik även vad som är lämpligt eller olämpligt, det rituella, det symboliska, tillit och oro. Genom matens litterära gestaltning får vi syn på oss själva och andra över tid och rum.
Så - under fyra kvällar framöver kommer du att serveras maten som beskrivs i litteraturen och du kan med fördel ha läst boken inför evenemanget, men det är inget krav för deltagande.
Under de "Litterära middagarna på Lanthandeln" kommer Lanthandels kock att förbereda en meny som är inspirerad av ett litterärt verk. I samband med måltiden kommer författaren eller annan person knuten till verket att läsa ur texten och middagen kommer att avslutas över en efterrätt med ett samtal utifrån ett för kvällen ett givet tema med Harald Leander är ciceron.
Antalet platser är begränsade och måste förbokas via Lanthandelns hemsida, där anger om du är vegeterian, vegan eller har allergier.
KULTURELL ÅTERBÄRING
Hedlandets residensverksamhet är en del av det kulturella ekosystemet som då och då erbjuder allmänheten kulturell återbäring genom att bjuda in till publika evenemang som workshops, filmvisningar, läsningar, konserter och middagar.
Du som resident kan om du vill på något vis bidra till den kulturella återbärningen - på vilket sätt bestämmer du själv!